Black Bean Rayu Sauce, White Mausu Ltd | Hallesches Haus!
 

Schwarze Bohne Rayu Soße

White Mausu Ltd

Der pikante Geschmack fermentierter chinesischer schwarzer Bohnen ist fast unbeschreiblich - aber wir versuchen es: Zuerst ist da eine Fruchtigkeit, die reiche, rauchige, miso-artige Untertöne entwickelt. Und dann, bumm, setzt die wärmende Chili ein, die einem die Kehle zuschnürt. Und ehe man sich versieht, ist man verliebt. Probiere zu Deinen asiatischen Lieblingsgerichten, aber er passt auch zu Nudeln oder Spiegeleiern.

Zutaten: Schwarze chinesische Bohnen (Soja), schwarzer Sesam, Gochugaru, Chiliflocken, knackiger Knoblauch, Sichuanpfeffer, Zimt, Sternanis, Bio-Rohrohrzucker, Tamari, Sonnenblumenöl, Meersalz

440 g



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