Salt and the Art of Seasoning
Bald wieder verfügbar
Man sagt, Salz ist Geschmack und wir stimmen dem zu! Deshalb freuen wir uns, Ihnen "Salz und die Kunst des Würzens: Vom Pökeln über das Verkohlen und Backen bis hin zum Braten: Techniken und Rezepte für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse" von James Strawbridge.
Entdeck die transformative Kraft des Salzes mit diesem umfassenden Leitfaden zum Würzen und Aromatisieren Ihrer Gerichte wie ein Profi. In diesem fesselnden Buch nimmt Strawbridge Dich mit auf eine kulinarische Reise, auf der er verschiedene Techniken und Rezepte vorstellt, die Deine Küche auf ein neues Niveau heben werden.
Gebundene Ausgabe
288 Seiten
Edition auf Englisch
Wird oft zusammen gekauft mit
Berlin Living Rooms
€45.00
Nach New York Living Rooms und Paris Living Rooms, voilà: Berlin Living Rooms, der dritte und letzte fotografische Teil der Trilogie. Es ist der Höhepunkt eines Projekts, das 1995 begann, als Tina Brown, damals Chefredakteurin der Zeitschrift New Yorker, mich mit einem Essay beauftragte. Die Idee war, Autorenzimmer ohne Anwesenheit der Autoren zu fotografieren. Ich entschied, dass es aufschlussreicher und vor allem aufregender wäre, die Wohnzimmer einer abwechslungsreichen Mischung prominenter New Yorker zu zeigen. Ich hatte keine Ahnung, dass dieser Essay, der bei seinem Erscheinen in einer Oktoberausgabe 1995 des New Yorker großes Interesse weckte, mich auf eine fotografische Reise mitnehmen würde, die drei Bücher hervorbringen würde und die heute im Jahr 2017 endet!
—Dominique Nabokov
24x285cm | Gebundene Ausgabe | 120 Seiten
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New York Living Rooms
€45.00
New Yorker Wohnräume, Dominique NabokovNew York Living Rooms ist der erste Teil von Dominique Nabokovs heiliger Dreifaltigkeit der Innenraumfotografie, der mehr als zwei Jahrzehnte nach seiner Erstveröffentlichung im Jahr 1998 von Apartamento Publishing neu aufgelegt wird. Ursprünglich als Fotoessay für den New Yorker im Jahr 1995 in Auftrag gegeben, bietet es eine offene und intime Studie der Innenräume einiger der berühmtesten kulturellen Persönlichkeiten der Stadt, darunter Susan Sontag, Norman Mailer, Louise Bourgeois, Francesco Clemente, Allen Ginsberg und Joan Didion.
Ohne etwas hinzuzufügen oder zu verändern, nennt Nabokov diese Bilder ihre "Innenraumporträts". Einige Räume sind verschwenderisch und protzig, andere beherbergen das Nötigste, aber Nabokov hält sie einfach für ihre Mitvoyeure fest und überlässt es uns, den Rest zu entschlüsseln. Diese seit langem vergriffene, aktualisierte Ausgabe erweckt eine Ära der New Yorker Stadtgeschichte wieder zum Leben, und zwar anhand von Nabokovs Original-Polaroid-Fotos und der Original-Einleitung des englischen Dichters James Fenton. Sie bildet auch die Grundlage für die folgenden Ausgaben in Paris und Berlin, die Apartamento später im Jahr 2021 neu herausgeben wird.
Herausgegeben von Apartamento Publishing S.L.
Erste Ausgabe, Juni 2021
Abmessungen: 240 x 285 mm
Einband: Fester Einband
Seiten: 116 Vollständige Produkt-Details anzeigen
Casa Dalí, Coco Capitán, Apartamento
€49.00
Casa Dalí öffnet das Haus von Salvador Dalí an der spanischen Costa Brava. Die Fotos von Coco Capitán bieten einen seltenen Einblick in das surreale Haus und die Werkstatt des Künstlers. Das Haus, das Dalí in den frühen 1930er Jahren erwarb, diente dem Künstler als Hauptwohnsitz und Arbeitsstätte und war der Geburtsort einiger seiner berühmtesten Gemälde, darunter The Persistence of Memory.
Eine spezielle Einführung des Architekten Oscar Tusquets Blanca erzählt von seiner 15-jährigen Freundschaft mit Dalí, während exklusive neue Fotos von Coco Capitán das Haus des Künstlers in demselben goldenen Licht einfangen, das ihn in das Mittelmeerdorf Portlligat zog, wo er "behauptete, er sei der erste Spanier gewesen, der die Sonne aufgehen sah". Cocos Fotos entführen den Leser in die Großartigkeit des Hauses des Künstlers als Ort aktiver Schöpfung - sowohl des Lebens als auch der Kunst -, wo die abgenutzten Ephemera von Dalís Atelier neben Bildern seiner berüchtigten Taxidermie-Sammlung, der ikonischen Couch, die dem Mund von Mae West nachempfunden ist, und den unverwechselbaren weißen Außenanlagen erscheinen.
Ein Originalgedicht von Coco, das sie zu der Zeit schrieb, als sie das Haus fotografierte, ziert die vordere und hintere Umschlagseite und ist Sinnbild für ihre introspektive Herangehensweise an eine Praxis, die sich nicht auf ein einziges Medium beschränken lässt. Durch diese Berichte aus erster Hand gewährt die Casa Dalí einen besonderen Zugang zu einem exzentrischen Raum, der eine eigene Dalí-Schöpfung darstellt und zugleich Zeuge und Inspiration für den endgültigen Stil des Künstlers ist.
Erste Auflage
Abmessungen: 24 x 28,5 cm
Seiten: 96 Seiten
Bindung: fester Einband
Englische Sprache
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